FESTIVAL DE COCTELERÍA INTERNACIONAL

Curso de tres sesiones, dinámico e interactivo, usted aprenderá las técnicas y secretos de la coctelería, desarrollando recetas 100% comerciales con el stock de licores más completos que usted pueda imaginar. Cócteles clásicos y novedosos.

Festival del Bar I

Pisco Sour, Algarrobina, Sol y Sombra, Chilcano de Pisco, Piña Colada, Martini, Manhattan, Capitán, Chilcano de Guinda, Cuba Libre, Vodka Tonic y Gin con Gin.

Segundo Inicio
Fecha: 5 de Setiembre
Horario: 2:30 p.m. a 5:30 p.m.
               6:30 p.m. a 9:30 p.m.

Festival del Bar II

Hawaiano Azul, Tequila sunrise, Piscina, Amor en Llamas, Tom Collins, Mojito, Ponche de ron, Mai - Tai, Singapur, Planters Punch, Screwdriver y Pacificación.

Segundo Inicio
Fecha: 12 de Setiembre
Horario: 2:30 p.m. a 5:30 p.m.
               6:30 p.m. a 9:30 p.m.

Festival del Bar III

Apple Martini, Flamingo, Cosmopolitan, Sex on the Beach, Grasshoper, Alexander, Medias de Seda, Rusty Nail, Padrino, Ruso Blanco, Ruso Negro y Orgasmo.

Segundo Inicio
Fecha: 19 de Setiembre
Horario: 2:30 p.m. a 5:30 p.m.
               6:30 p.m. a 9:30 p.m.

Costo por día

S/. 47

Incluye

Insumos, recetario, degustación y Diploma de participación

MARKETING PARA RESTAURANTES

Posiciónese en el mercado con estas herramientas que garantizan el éxito de su negocio. ¡Mañana puede ser tarde! Introducción al Marketing, estrategias, análisis de la competencia, segmentación del mercado, posicionamiento y ciclo de vida de un restaurante, marketing de servicios, premarketing, oferta y demanda, ventas, publicidad y mucho más.

(Lunes y Viernes)
Fecha: Del 8 al 22 de Setiembre
Horario: 3:00 p.m. a 6.00 p.m.
               6:30 p.m. a 9:30 p.m.

Costo

S/. 120

Incluye

Separata y Diploma de participación

TÉCNICAS DE ATENCIÓN AL CLIENTE PARA RESTAURANTES Y AFINES

Su cliente merece lo mejor, una gran estadía, una excelente atención. Este Curso Taller le garantiza esto y mucho más. Arreglos de mesa para desayunos, almuerzos y cenas formales e informales. Calidad total, Excelencia en el Servicios, Técnicas de Servicio, Servicio de vinos. Uso apropiado de cubiertos, menajería, cristalería, etc.

(Lunes y Viernes)
Fecha: Del 26 de Septiembre al 10 de Octubre
Horario: 3:00 p.m. a 6:00 p.m.
               6:30 p.m. a 9:30 p.m.

Costo

S/. 120

Incluye

Separata y Diploma de participación