Diplomado en Bar Profesional |
 |
| Finalidad: |
Este diplomado presenta de modo teórico y práctico, los conocimientos técnicos relacionados a la estructura organizacional y proceso administrativo de un bar, elaboración de bebidas y cócteles. |
|
| Objetivos: |
El participante de ésta especialidad, al culminar sus estudios estará en capacidad de:
• Identificar y usar correctamente los utensilios y cristalería del Bar.
• Utilizar criterios profesionales sobre Organización y Limpieza en el Bar.
• Decorar armoniosa y de forma vistosa los Cocteles.
• Elaborar Cocteles Nacionales e Internacionales y los Oficiales de la IBA, con metodología y criterio profesional.
• Conocimiento general sobre bebidas alcohólicas.
• Administrar eficientemente un Bar de forma profesional |
|
| Dirigido a: |
• Profesionales del área no certificados
• Personas que deseen profesionalizarse en corto tiempo para trabajar en forma inmediata.
• Público en general |
|
| Estratégia Metodológica: |
• Enseñanza teórico-práctica con elaboración de cocteles y degustación.
• Evaluación constante y permanente, lo que le permite al culminar la especialidad, desenvolverse eficiente y profesionalmente en cualquier área del Bar. |
|
| Horarios: |
Fecha de Inicio:
15 de Octubre
Lunes y Miércoles
3:00 p.m. a 6:00 p.m.
16 de Octubre
Martes y Jueves
6:30 p.m. a 9:30 p.m. |
|
| Pre - Inscripciones: |
| Para realizar una preinscripción, haga click aquí y llene el formulario. |
| |
